Dans un jardin qu'on dirait éternel de Tatsushi Omori

Dans une maison traditionnelle à Yokohama, Noriko et sa cousine Michiko s’initient à la cérémonie du thé. D’abord concentrée sur sa carrière dans l’édition, Noriko se laisse finalement séduire par les gestes ancestraux de Madame Takeda, son exigeante professeure. Au fil du temps, elle découvre la saveur de l’instant présent, prend conscience du rythme des saisons et change peu à peu son regard sur l’existence. Michiko, elle, décide de suivre un tout autre chemin.

Le matcha est un thé vert japonais en poudre, notamment associé à l’art du thé. Que ce soit à l’occasion d’une cérémonie ou de la visite d’un jardin, il est servi à l’aide une petite spatule en bambou (Chashaku) dans un grand bol en céramique (Chawan) puis préparé avec un fouet en bambou (Chasen). Il est généralement accompagné d’une pâtisserie (mochi, dorayaki…).
La fabrication du matcha que l’on connaît aurait été mise au point au XVIIIème siècle à Uji, dans le département de Kyoto.
L’histoire des thés en poudre remonte au IXème siècle à la Chine des Tang jusqu’à ce que le thé soit aujourd’hui devenu la deuxième boisson la plus bue dans le monde après l’eau. Son idéogramme (« Tcha ») est composé de ceux signifiant « herbe »,
« humain » et « arbre ». Ces trois éléments symbolisent l’harmonie entre l’Homme et la Nature.
Le « matcha de tradition » présenté dans le film tire son authenticité de méthodes de production bien spécifiques. Les plants de thé sont ombragés avant la récolte, qui ne se fait qu’une fois par an – lors de la première récolte de printemps.
Les feuilles cueillies sont ensuite séchées, puis moulues à une vitesse précise par une meule en pierre volcanique : il faut une heure… pour quarante grammes d’authentique matcha ! Ce long travail artisanal donne des arômes et un goût unique au matcha de tradition : puissant, onctueux, sans amertume mais avec une longue persistance.

2019 DANS UN JARDIN QU’ON DIRAIT ÉTERNEL / NICHINICHI KORE KÔJITSU

2017 AND THEN THERE WAS LIGHT / HIKARI

2016 SETOUTSUMI

2014 TADA’S DO-IT-ALL HOUSE: Disconcerto

2013 THE RAVINE OF GOODBYE / SAYONARA KEIKOKU

2012 BOZO

2011 TADA’S DO-IT-ALL HOUSE / MAHORO EKIMAE TADA BENRIKEN

2010 A CROWD OF THREE

2005 THE WHISPERING OF THE GODS / GERUMANIUMU NO YORU

Un film de TATSUSHI OMORI

D’après une histoire originale de NORIKO MORISHITA

Avec KIRIN KIKI, HARU KUROKI, MIKAKO TABE